비타민 A2 비타민 A, 이 정도는 알고 섭취하자. 들어가면서 비타민 A는 지용성 레티노이드 그룹(주로 레티놀과 레티닐 에스테르)의 이름입니다. 비타민 A는 우리 몸의 면역 기능 및 심장・폐・눈 등 인체내 기관의 정상적인 형성과 유지, 그리고 남성과 여성의 생식에 관여하기에 중요합니다. 특히, 비타민 A는 우리 눈의 망막에서 빛에 민감하게 반응하는 단백질인 로돕신의 필수 구성 요소이기 때문에 시력에도 매우 중요합니다. 그럼, 지금부터 비타민 A에 대해 전반적으로 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 비타민 A의 종류와 인체내 흡수/저장 사람의 식단에는 비타민 A의 두 가지 공급원이 있는데, 프리폼드 비타민 A(레티놀 및 레티닐 에스테르)와 프로비타민 A 카로티노이드가 그것 입니다. 프리폼드 비타민 A는 유제품, 달걀, 생선, 내장육을 포함한 동물성 식품에 .. 2023. 10. 18. 눈 건강과 불가분의 관계, 비타민 A와 오메가-3(Part 3) 시작하며 지난번 작성한 글인 눈 건강에 꼭 필요한 영양소 Part 1과 Part2에서도 언급했지만, 눈과 관련된 연구결과에 의하면 카로티노이드, 플라보노이드, 비타민 등의 항산화제는 눈 관련 질환의 위험을 줄여줍니다. * Khoo HE, Ng HS, Yap WS, Goh HJH, Yim HS. Nutrients for Prevention of Macular Degeneration and Eye-Related Diseases. Antioxidants (Basel). 2019 Apr 2;8(4):85. doi: 10.3390/antiox8040085. PMID:30986936 눈 건강 관련 필수 영양 요소 Part 1의 카로티노이드, Part 2의 플라보노이드에 관한 내용은 아래 글을 참고해 주세요. 눈 건.. 2023. 8. 31. 이전 1 다음
