소화계통 질환 예방, 소화/효소/조효소를 알자!
들어가며 보건복지부 자료에 따르면 대한민국 국민 5명 중 1명이 소화기관 계통의 질환을 경험한 바 있다고 합니다. 약 1,000만 명이 이러한 경험을 한 셈입니다. 통계자료에 따르면 대표적 소화 기관계통의 질환들은 위염, 역류성 식도염, 위궤양, 속 쓰림, 소화불량이었다고 하며, 이중 가장 많은 분포를 차지한 것은 속 쓰림과 소화불량이라고 합니다. 이처럼 소화기관 계통의 질환이 많아진 데에는 식단이 서구화되고, 인스턴트 가공식품이 넘쳐나면서 먹거리가 많아진 측면도 있을 것입니다. 이런 이유에서 오늘은 소화 및 소화와 뗄래야 뗄 수 없는 효소, 그리고 조효소에 대해 글을 적어보려고 합니다. 그럼, 시작하겠습니다. 소화란? 소화는 간단히 말해서 음식물이 인체내에서 흡수 가능한 단위로 분해되는 과정을 말합니다..
2023. 12. 13.